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我院加强食品安全卫生工作

2006.12.18

    为了深入学习《食品卫生安全法》和进一步贯彻落实《教育部办公厅对于进一步做好学校卫生防疫与食品卫生安全工作的通知》文件精神， 12月14日晚，由我院资产后勤管理处、后勤集团组织的“9.1果冻制作厂食品卫生安全培训班”在6E306阶梯课室举行。来自后勤集团饮食服务中心、经营服务中心以及各外包餐厅的所有饮食从业人员及主要负责人参加了此次培训。
    学院卫生防疫办杨瑾、饮食服务中心方创胜、经营服务中心关转分三位同志分别作了题为《集体食堂食物中毒预防》、《食堂食品卫生管理知识》、《超市、水厂食品卫生管理知识》的报告。报告结合我院实际，从各方面阐述了饮食卫生管理工作的重要性，对从事饮食工作的一线工人进行了系统的卫生知识培训，从而更好地保障广大师生的饮食卫生安全。



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